Rooibos Verde (Orgánico)
El rooibos (Aspalathus linearis) es una planta versátil con una gran variedad de propiedades benéficas para la salud confirmadas por la investigación. El rooibos verde no está fermentado y tiene un sabor más herbáceo que la versión tradicional del té, además de contener más antioxidantes.
El rooibos contiene una mezcla compleja de muchos flavonoides (compuestos presentes en muchas plantas y conocidos por sus beneficios para la salud). Su composición es única porque contiene aspalatina, que hasta la fecha solo se ha aislado de Aspalathus linearis (el nombre botánico del rooibos).
La aspalatina es el principal flavonoide del rooibos no fermentado. Disminuye durante la fermentación, pero sigue siendo uno de los principales flavonoides del rooibos fermentado (el té de color y sabor rojizo característico). La aspalatina es importante no solo por ser un compuesto novedoso, sino también porque es el antioxidante más activo del rooibos.
Corte fino: el Rooibos Verde Corte Fino está formado por trozos finamente cortados y recién secados de hojas y tallos delgados de Aspalathus linearis. Su sabor verde y ligeramente herbáceo lo hace ideal para saborizar. Con un sabor un poco más astringente que el Rooibos Verde Hoja Suelta, también es una bebida refrescante cuando se usa sin saborizar.
Hoja suelta: el Rooibos Verde Hoja Suelta está formado por partículas de corte más largo que las del Rooibos Verde Corte Fino. Su apariencia y su suave sabor verde lo hacen ideal para mezclar con trozos secos de fruta y pétalos de flores.
| País de Origen: Sudáfrica |
| Cortar: Loose Leaf (LL) |
CERTIFICACIONES DE INOCUIDAD ALIMENTARIA
FSSC 22000
Certificado de aceptabilidad
Certificado de OGM
Certificado GMP
Certificados orgánicos
UE
NOP
Certificados de sostenibilidad
UTZ
Fairtrade
Rainforest Alliance
Fair Trade USA
FDA
Kosher Parev
Halaal
Heart Mark
Sedex
Denominación de Origen Protegida (DOP)
BENEFICIOS
- Fuente rica en antioxidantes, que pueden ayudar a proteger contra el estrés oxidativo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas
- Contiene flavonoides y polifenoles, que tienen propiedades antiinflamatorias
- Bajo en taninos, que son los que causan amargor y astringencia en el té, lo que lo hace una alternativa suave y de sabor ligero frente al té negro o verde tradicional
- Libre de cafeína, lo que lo hace una bebida adecuada para quienes son sensibles a la cafeína o desean evitarla por completo
- Puede apoyar la salud digestiva, ya que contiene compuestos que ayudan a reducir la inflamación del tracto digestivo y a mejorar la función intestinal
APLICACIONES/USOS
- Mezclas de té de hierbas
- Bebidas funcionales
- Suplementos alimenticios
- Productos de belleza y cuidado de la piel
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