Polvo de Raíz de Achicoria Orgánico (80 mallas)

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El Polvo de Raíz de Achicoria, también conocido como Cichorium intybus, es una planta que pertenece a la familia de las margaritas. La raíz de esta planta se seca y se muele en un polvo fino, el cual tiene un sabor ligeramente dulce y a nuez. El Polvo de Raíz de Achicoria es conocido por su alto contenido de inulina, un tipo de fibra soluble que apoya la salud intestinal y puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre.

El Polvo de Raíz de Achicoria es originario de Europa, donde ha sido utilizado durante siglos como sustituto del café. Hoy en día, se puede encontrar creciendo en muchas regiones alrededor del mundo, incluyendo América del Norte, Australia y Sudáfrica. Además de su uso como sustituto del café, el Polvo de Raíz de Achicoria tiene una larga historia de uso en la medicina tradicional. En Ayurveda, el sistema de medicina tradicional de la India, se cree que la raíz de la achicoria tiene un efecto refrescante en el cuerpo y se utiliza para tratar diversas dolencias, incluyendo problemas hepáticos y problemas digestivos. Un dato útil sobre el Polvo de Raíz de Achicoria es que a menudo se utiliza como prebiótico natural, lo que significa que ayuda a alimentar las bacterias beneficiosas en el intestino, promoviendo la salud digestiva.

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Esta combinación no existe.

Tamaño del Paquete:20 kg
País de Origen:India

 

BENEFICIOS

  • Gran fuente de inulina, un tipo de fibra prebiótica que puede apoyar la salud digestiva y promover la sensación de saciedad
  • Endulzante natural que puede ser utilizado como una alternativa más saludable al azúcar o los edulcorantes artificiales en muchos productos
  • Libre de gluten y puede ser utilizado como un ingrediente funcional en formulaciones sin gluten para mejorar la textura y retención de humedad

APLICACIONES/USOS

  • Ingrediente alimentario, potenciador de sabor
  • Sustituto de café, opción sin cafeína
  • Fuente de fibra dietética
  • Suplemento prebiótico
  • Agente natural de color para alimentos
  • Ingrediente para alimento de animales

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